Löwenzahn, Kuhblume, Saublume ... - Taraxacum officinale
April - Oktober
Seine Wurzeln können bis zu 2 m lang werden! Von wegen Unkraut: Er gilt als eines der besten galletreibenden Mittel, außerdem hat er eine hervorragende wassertreibende Wirkung und wird bei Lebererkrankungen eingesetzt. Die altarabischen Ärzte Rhazes und Avicenna haben bereits den Löwenzahn erwähnt, die Griechen verwendeten ihn wegen seiner Heilwirkung und in allen Kräuterbüchern des Mittelalters taucht er auf.